Die chemischen Verbindungen von Kohlenstoff (C) und Sauerstoff (O) sind bekannt als Kohlenmonoxid (CO) und Kohlendioxid (CO2). Beide Gase sind geruchslos und werden häufig unterschätzt. Dabei besteht ab einer gewissen Konzentration in der Luft Erstickungsgefahr – beispielsweise in mit Holzpellets befüllten Silos oder in mit Gärungskohlendioxid angereicherten Behältern der Getränkeindustrie.